维生素 -爱游戏app官网

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。